宗旨/任務/未來發展及期許
工會宗旨
本會以互助合作、聯絡感情、增進會員知識、保障會員權益、
謀求會員福利、改善會員生活，並協助政府推行政令為宗旨。
本會任務
1.團體協約之締結、修改或廢止。
2.會員就業輔導、儲蓄、醫藥衛生事業、康樂及服務事項之舉辦。
3.生產、消費、信用合作社、勞工教育及托兒所之舉辦。
4.圖書館、書報社之設置及出版物之印行。
5.勞資或會員糾紛之調處。
6.勞工家庭生計之調查及勞工統計之編製。
7.關於勞工法規制定與修改，廢止事項之建議。
8.有關改善勞工條件及會員福利事項之促進。
9.合於第三條宗旨及其他法律規定之事項。
10.接受政府輔導辦理廚師檢定測驗及職業之訓練。
未來發展及期許
1.加強組織之發展。
2.增進會員福利。
3.提昇會員與工會互動。
4.加強會員專業素質。
5.提昇會員就業機會。
6.關心會員身心靈之健康。
